LOIMUTTAMINEN JA PAAHTAMINEN
Oikean lämpötilan löytäminen on avain onnistuneeseen loimuttamiseen ja paahtamiseen. Kesäkeittiön loimutusritilän eli halsterin voit asentaa haluamaasi asentoon ja siirtää sitä portaattomasti ylös, alas ja sivusuunnassa parhaan mahdollisen asennon löytämiseksi. 360 astetta pyörivä poikkivarsi helpottaa myös sellaisten grilliherkkujen valmistamista, jotka on kypsytettävä kummaltakin puolelta. Lukitse halsteri paikalleen niin herkullinen loimulohi,tirisevät kananpojat ja vaikka ribsit valmistuvat kaikessa rauhassa.
SAVUSTAMINEN
Kalojen savustaminen on suomalaista ruokaperinnettä parhaimmillaan. Savustuslaatikon avulla muutat kesäkeittiön hetkessä huippulaadukkaaksi savustajaksi. Aseta haluamasi kala, kana tai liha tukevasti savustuslaatikkoon, lisää haluamasi puulastut, kiinnitä kansi ja säädä lämpötila haluamaksesi pystyvarren avulla. Paksun valurautaisen parilan ansiosta lämpötila savustuslaatikossa säilyy tasaisena.
GRILLAUS JA PARILOINTI
Valurautainen parilla antaa loistavat paisto-ominaisuudet monenlaisille grilliherkuille. Parilan avulla paistat pihvit, lihavartaat ja kasvikset. Oikea valmistuslämpötila löytyy poikkivarren korkeutta portaattomasti säätämällä. Oikea lämpötila takaa onnistuneen grillauksen!
Poikkivarren avulla voit käyttää valurautaista parilaa, lettupannua tai keitinalustaa. Osien vaihtaminen on helppoa ja ne pysyvät tukevasti poikkivarressa. Paksu valurautapannu varmistaa tasaisen kypsymisen ja sellaisetkin herkut kuin pitsireunaiset letut paistuvat kätevästi.
KEITTÄMINEN
Kesäkeittiössä valmistat myös perinteiset keitot joko sankapadassa tai millä tahansa tasapohjaisella tulta kestävällä padalla valurautaisen keitinalustan päällä ja grilliaterian kruunaa luonnollisesti aito nokipannukahvi.